Proposta delivery 31-12-2022
Antipasti
Foie gras
– Terrina di foie gras d’anatra del Perigord e panbrioche 19,00 € (terrina da 90g), 23,00 € (terrina da 100 g)
– Terrina di foie gras d’anatra del Perigord al tartufo bianco e panbrioche 35,00 € (terrina da 90g), 48,00 € (terrina da 100 g)
Panettone gastronomico
– Panettone gastronomico 4 strati, prezzo a partire da 45 € (4 farciture a scelta)
Antipasti di mare
– Insalata di mare 45,00 €/kg
– Baccalà mantecato 30,00€/kg
– Acciughe del Cantabrico Selezione Oro, Codesa 55g (7/10 filetti), burro di montagna e panbrioche 12,00€
Antipasti vegetariani o di terra
– Tagliere di formaggi con sciroppi e confetture in abbinamento 15,00€ per 2 persone
– Cous cous di farro, cavolfiore al curry, pesto di cavolo nero e scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi porzione 250g 9,00€
– Selezioni di pesti e patè da accompagnare a crostini di pane tostato 3,90 €/cad: pesto di pomodori, pesto di cavolo nero, paté di fegato al Porto, paté di cuore e cioccolato, ragù di cinghiale, pesto di broccoli
– Torta di patate di Mareto 14,00€ (x 4/6 persone)
Primi
– Anolini di stracotto di manzo 35,00€/kg
– Brodo di manzo e cappone 9,00€/kg
– Ravioli di pappa al pomodoro 19,00 €/kg
– Lasagnetta di cavolfiore e baccalà mantecato 20,90€/kg
– Lasagnetta al ragu di manzo 20,90€/kg
– Zuppetta di mare e maltagliati fatti in casa 11,00€ a porzione
Secondi
– Calamari ripieni 13,00 € a porzione da 185g
– Trancio di salmone delle Isole Faroe da noi marinato 13,00 € a porzione da
100g circa
– Cotechino già cotto e porzionato 32,00€/kg
– Costine di maiale Tranquillo alle erbe 24,00€/kg
– Patate arrosto 8,00€/kg
Consegna 15 € su Piacenza, 20 € su Parma
Con spesa oltre 100€, consegna gratuita